Αν το ηλιοβασίλεμα ήταν συναίσθημα.
Εκλεπτυσμένη κουζίνα με αιγαιοπελαγίτικη κουλτούρα, κυριάρχα ελληνικά στοιχεία και κοσμοπολίτικες επιρροές.
Ο σεφ Χρήστος Λάπας σχεδίασε μια ακαταμάχητη γευστική ολιστική εμπειρία με έμπνευση το ηλιοβασίλεμα και την πρόκληση των αισθήσεων.
Αυθεντικές εκλεκτικές γεύσεις από τη γη και τη θάλασσα, με αυστηρά επιλεγμένα φρέσκα υλικά από τις ντόπιες αγορές.
Το ταξίδι ολοκληρώνεται με μια μοναδικά επιμελημένη λίστα εξαιρετικών ετικετών, ντόπιων και διεθνών κρασιών.
Τα κοκτέηλ και οι ιριδισμοί από το ηλιοβασίλεμα συμπληρώνουν την εικόνα.
